こんにちは!(^^)!

甲府市の放課後等デイサービス

ハッピーハグです✨

今回は山梨県の郷土料理・ほうとうを作ってみました

大根、にんじん、長ねぎ、白菜、あぶらあげ、しめじ、かぼちゃ・・・

手際よく野菜を切っていきます　　流石です！

たくさんの食材をどんどん切っては鍋に投入！！

入るかなぁ～💦

鍋はやさいで🥬もりもりになりました

ぐつぐつ・・・ぐつぐつ・・・ぐつぐつ・・・

お出汁や野菜の香りがいいですね(*´ω｀*)

いよいよ麺投入！

ほうとうは平麺です

打ち粉がついたまま煮込み

とろみをつけていきます

仕上げに味噌をといたら出来上がり

最高の出来栄えです°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

もちろん味も最高です(#^^#)

野菜もいっぱい食べて

心も体もほっくほくに温まりました

冬はやっぱり　ほうとう　ですね💕